白謙の旨味が凝縮した
香り豊かなオイル仕立て
笹かまオイル漬け
素材の旨みをオイルに閉じ込めた、3つの味わい。
お酒のおともに、あと一品に、ちょっとしたごちそう気分に。
いつもの食卓や晩酌を、ひと味違うおいしさで彩ります。
具材として際立つ
笹かまぼこの存在感
ベースとなるのは、白謙が長年こだわり続けてきた風味豊かな笹かまぼこ。そのまま食べても一級品の笹かまを贅沢にカットして使用しました。オイルに負けない魚の旨味と、瓶詰めならではのしっとりとした一体感、そして噛むほどに広がる笹かま本来の味わいをお楽しみいただけます。
美味しさ長持ち、
いつでも楽しめる笹かま
独自製法を用いることで、常温で12ヶ月という長期保存を可能にしました。笹かまと厳選オイルを瓶の中で馴染ませることで、開けた瞬間に素材の香りが立ち上がる鮮度感を維持。いつでも「石巻の味」を最高の状態でお届けします。
「和・洋・中」で楽しむ3種のラインナップ
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生姜薫る 旨オイル漬け
笹かまぼこの優しい風味を、生姜と香味ねぎの香りで引き立てた、どこかホッとする味わいです。隠し味のれんこんが食感のアクセント。
1,026円税込（店舗限定商品）
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黄金ガーリックオイル漬け
フライドガーリックの香ばしさとオリーブオイルのコク、さらにプロセスチーズの濃厚さが加わったリッチな一瓶。マッシュルームや赤ピーマンが彩りを添えます。
1,026円税込（店舗限定商品）
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うま辛！香味食べラー油
フライドオニオンとガーリックのパンチに、唐辛子のピリッとした刺激が効いた「食べるラー油」仕立て。笹かまの旨味がオイルに溶け出し、後を引く美味しさです。
1,026円税込（店舗限定商品）
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笹かまオイル漬け ３本セット
全3種類の味が楽しめる、各1本（計3本）の詰め合わせもございます。
3,456円税込
おすすめのお召し上がり方
まずはそのままで、
素材の旨味をダイレクトに
瓶を開けた瞬間に広がる豊かな香りと、オイルに馴染んだ笹かまの食感をお楽しみください。
白謙の蒲鉾と合わせる
「贅沢なマリアージュ」
白謙の笹かまや揚げかまにソースとしてたっぷりとかけるのが「白謙流」の楽しみ方。魚の美味しさがより一層引き立ちます。
パスタや冷奴、サラダのトッピングなど、使い方はアイデア次第。
あなたの食卓に、手軽で新しい彩りをプラスします。
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生姜薫る旨み炊き込みご飯
生姜の香りとだしの旨みがふんわり広がる、やさしい味わいの炊き込みご飯です。旨オイルのコクが、味わいをいっそう引き立てます。
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焼きなすの薬味和え
焼きなすに生姜の香りと薬味を合わせた、さっぱりとした和風のおつまみです。素材の風味を生かした上品な味わいで、日本酒によく合います。
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水菜と笹かまの生姜風味サラダ
水菜のシャキシャキ感と笹かまの旨みを、手軽に楽しめるサラダです。生姜の風味がほどよく広がり、焼酎ロックとよく合います。
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黄金ガーリック香るパスタ
ガーリックオイルの香ばしさをそのまま楽しめる、シンプルなパスタです。オイルのコクとパセリの彩りが食欲をそそります。
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ガーリックオイル仕立てのカナッペ
焼いたバケットにガーリックオイルをまるごとのせて楽しむ、手軽なひと口おつまみ。シャンパンにも合う、華やかな一皿です。
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海老とブロッコリーのアヒージョ
プリッとした海老とブロッコリーを、香り豊かなガーリックオイルで仕上げました。
白ワインとバケットを合わせれば、美味しさがいっそう引き立ちます。 -
ピリ辛香味まぜそば
香ばしい旨みとほどよい辛みがからむ、食べごたえのあるまぜそばです。卵黄のまろやかさが加わり、最後までおいしく楽しめます。
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中華風！具だくさん冷奴
豆腐に具材をのせて、手軽に楽しめる中華風の冷奴です。ビールのお供におすすめの、食べごたえのある一品です。
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お刺身の香味だれ和え
お刺身に香味だれをあえるだけの、手軽に楽しめる一品です。香味野菜の風味が広がり、ハイボールと合わせたいおつまみです。
よくあるご質問
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1瓶で何人前くらいですか？
1瓶（110g）で、およそ3〜4人前のお料理に活用いただけるボリュームです。具材としての笹かまぼこもしっかり入っておりますので、ご家族みなさまでお楽しみいただけます。
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どんな食べ方がおすすめですか？
まずはそのまま、素材の味をお楽しみください。また、白謙の笹かまぼこや揚げかまぼこにソースとしてかける食べ方は、白謙流おすすめのアレンジです。その他、パスタや冷奴、サラダなどと混ぜて、のせて手軽にアレンジいただけます。
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どこで購入できますか？
白謙オンラインショップおよび各店舗にてお買い求めいただけます。取り扱い店舗は順次展開予定です。
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賞味期限はいつまでですか？
常温で製造から12ヶ月間保存可能です。長期保存ができるため、ご自宅のストック食材やお土産、贈り物としても安心してご利用いただけます。なお、開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
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子どもでも食べられますか？
安心してお子様もお召し上がりいただけます。「生姜薫る 旨オイル漬け」や「黄金ガーリックオイル漬け」は、辛味を抑えた深みのある味わいで、お子様のごはんのお供やパスタの具材にもぴったりです。「うま辛！香味食ベラー油」はピリ辛仕立てですので、大人の方のおつまみとしてお楽しみください。