つくりかた

1. 

   

   「極上笹かまぼこ」は縦半分に切ります。

2. 

   きゅうりは斜め薄切り、トマトは半月切りにします。

3. 

   ドッグパンに縦の切れ目を入れ、内側にマヨネーズ（分量外）を塗り、フライパンで両面を軽く焼きます。

4. 

   

   ボウルに衣の材料と「吉次だし」を入れ、炭酸水を2回に分けて加えながらさっくり混ぜます。

5. 

   揚げ油が温まったら、「極上笹かまぼこ」に衣をつけて揚げます。

6. 

   ソースの材料をよく混ぜ合わせておきます。

7. 

   ドッグパンにレタスと切った野菜を入れ、揚げた笹かまぼこを挟みます。

8. 

   ソースをパンの上からかけて完成です。