吉次せんを割って、だしをかけるだけ。
吉次の香ばしさがくせになります。
夏の朝食やお酒のシメにおすすめです。
みょうがは縦半分に切り、付け根部分をⅤ字に切り込みを入れたら細かく刻みます。
#07 吉次せんの「だし茶漬け」
材料（2人分）
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- ご飯
- 茶碗2杯分（260g）
- みょうが
- 1個
- 大葉
- 3枚
- 万能ねぎ
- 2本
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だし汁
- 水
- 200ml
- 吉次だし
- 大さじ2
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※「吉次だし」は2024年10月リニューアル商品の分量となります。
リニューアル前の分量: 20ml
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トッピング
- 吉次せん
- 2枚
- 刻み海苔
- 大さじ2
- 梅干し
- 2個
- 塩昆布
- 小さじ2
- わさび
- お好み
つくりかた
レシピに使った商品
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吉次せんKitiji-Sen
淡白で上品な味わいの吉次の風味と海産物のうまみを活かし、こんがり香ばしくサクッとした食感に焼き上げました。
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吉次だしKitiji-Dashi
鮮度のよい吉次をぜいたくに使いました。スープとしてはもちろん、雑炊、煮物等にご利用いただけます。