慌ただしい朝。子どもの朝ごはんってむずかしい…。
そんなときに見つけたのが、手軽でおいしく、
栄養もたっぷりな笹かまぼこ。
朝ごはんの支度をしていると、息子が眠そうに顔を出す。 「ごはんできるまで、笹かま食べていい？」 冷蔵庫からミニ笹を取り出してひと口。眠気まじりの顔が、ふっとほころぶ。
「知ってる？笹かまは朝に2枚食べるといいの。 お魚のたんぱく質がたっぷり入ってるからね。 それに塩分もとれて、熱中症予防にもなるのよ。」「へぇ〜！もう１枚は野菜揚げにしようかな」
笹かまにはたんぱく質たっぷり。塩分やミネラルも含まれているので、朝に食べると熱中症予防にも。
ミニ笹とミニ野菜揚げを交互にぱくり。「やっぱり僕どっちも好きだな！」
手も汚れず、こぼれない。しかも栄養たっぷり。 普段は野菜を残しがちなのに、野菜揚げだけは喜んで食べてくれる。 普段は野菜を残しがちなのに、 野菜揚げだけは喜んで食べてくれる。 自分で食べてくれるだけで、朝の支度も少し楽になる。
「明日の朝も〝笹かま２枚〟食べたいな！いってきまーす！」
元気な声が玄関に響く。 手軽で栄養たっぷりの笹かまは、 忙しい朝の小さな味方。
